• DIA A ELBULLI, UN

    SOLER , JULI/ADRIA ACOSTA, FERRAN/ADRIA , ALBERT INTEGRAL EDICIONES (OASIS S.L. Ref. 9788479017415 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    Aquest projecte té el seu inici quan vam començar a actualitzar la web d'elBulli. Un dels apartats quehavíem previst era il. lustrar les 24 hores d'un dia al restaurant. Però el projecte era tan apassionant que finalmentvam decidir covertir.lo en un llibre en comptes d'incloure'l a la web. La seva e...
    Ample: 290 cm Llarg 320 cm Pes: 1500 gr
    Descatalogat
    40,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7901-741-5
    • Data d'edició : 01/06/2007
    • Any d'edició : 2007
    • Idioma : Catalán
    • Autors : SOLER , JULI/ADRIA ACOSTA, FERRAN/ADRIA , ALBERT
    • Nº de pàgines : 316
    • Col·lecció : GASTRONOMÍA Y COCINA
    • nombre Col·lecció : 179
    Aquest projecte té el seu inici quan vam començar a actualitzar la web d'elBulli. Un dels apartats que
    havíem previst era il. lustrar les 24 hores d'un dia al restaurant. Però el projecte era tan apassionant que finalment
    vam decidir covertir.lo en un llibre en comptes d'incloure'l a la web. La seva elaboració ha durat dos anys, en les
    temporades 2005 i 2006. El handicap d'obrir només sis mesos l'any no ens va permetre de concloure la feina en una sola
    temporada. Aquesta és la història d'un dia a elBulli.

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