• COCINANDO PARA CASA

    OTEIZA, BRUNO BAINET Ref. 9788496177901 Veure altres productes del mateix autor
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y ...
    Ample: 195 cm Llarg 255 cm Pes: 1000 gr
    Disponible en 7 dies
    19,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-96177-90-1
    • Encuadernacion : MobilPocket
    • Data d'edició : 12/06/2014
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : OTEIZA, BRUNO
    • Nº de pàgines : 200
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia casera?.

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