• GUIA DE CERVESES DE CATALUNYA

    EXPÓSITO PÉREZ, JORDI/VILLAR-I-MARTÍ, JOAN BASE Ref. 9788415711148 Veure altres productes de la mateixa col·lecció Veure altres productes del mateix autor
    Des dels inicis de la civilització, la cervesa s?ha vinculat al desenvolupament social de la humanitat. Els sumeris en produïen fa més de 8.000 anys i, a Europa, les primeres notícies que se?n tenen són de cervesa catalana. Fa una mica més de 5.000 anys, una comunitat agrícola que vivia en el que av...
    Ample: 155 cm Llarg 235 cm Pes: 520 gr
    Disponible en 7 dies
    17,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-15711-14-8
    • Data d'edició : 01/02/2013
    • Any d'edició : 2013
    • Idioma : Catalán
    • Autors : EXPÓSITO PÉREZ, JORDI/VILLAR-I-MARTÍ, JOAN
    • Nº de pàgines : 320
    • Col·lecció : BASE HISTÓRICA
    • nombre Col·lecció : 96
    Des dels inicis de la civilització, la cervesa s?ha vinculat al desenvolupament social de la humanitat. Els sumeris en produïen fa més de 8.000 anys i, a Europa, les primeres notícies que se?n tenen són de cervesa catalana. Fa una mica més de 5.000 anys, una comunitat agrícola que vivia en el que avui és Begues, prop de Barcelona, ja elaborava cervesa, la més antiga documentada al Vell Continent.
    Si bé la cervesa era habitual en les comunitats neolítiques de la península Ibèrica, fins al segle xvi no es torna a tenir constància de la seva presència. L?emperador Carles V, originari de Flandes, es va fer construir una fàbrica de cervesa al seu retir del monestir de Yuste, a Càceres.
    Les primeres fàbriques catalanes s?estableixen a Barcelona a principis del segle xix i algunes marques molt conegudes han arribat fins als nostres dies, però no és fins al final del segle xx que comencen a proliferar les microcerveseres. Des d?aleshores s?han anat multiplicant i han perfilat un panorama cerveser català que presenta un impressionant creixement any rere any, els fruits del qual us presentem, a raig, en aquest llibre.
    Salut!

Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.

política de cookies

Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.